食物中的有毒、有害物质对人体的危害包括：化学性危害、（）、物理性危害。

1、井下只要存在有毒有害气体就会对人体造成危害。

井下只要存在有毒有害气体就会对人体造成危害。A正确B错误

2、食品安全是指食品本身对（）的安全性，即被污染食品中有毒有害物质对人体的影响。

食品安全是指食品本身对（）的安全性，即被污染食品中有毒有害物质对人体的影响。A生产者B消费者C食品消费者D经营者

3、食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的（）问题”。

食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的（）问题”。A医疗保险B公共卫生C管理责任D监督管理

4、食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。

食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。A正确B错误

5、有毒有害气体的浓度可能突然增高，或空气中含有两种或两种以上有害物质能对人体具

有毒有害气体的浓度可能突然增高，或空气中含有两种或两种以上有害物质能对人体具有迭加或增强作用时，不得采用循环空气作空气调节或热风采暖。A正确B错误

6、食品的卫生无害性，就是要求食品中不会有对人体有毒有害的物质。

食品的卫生无害性，就是要求食品中不会有对人体有毒有害的物质。A正确B错误