可学答题网 > 问答 > 肉制品工艺学题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

猪碎肉产品标准中精肉率控制按照比率带精肉率符合规定,上下偏差()


猪碎肉产品标准中精肉率控制按照比率带精肉率符合规定,上下偏差()

  • AA、1%
  • BB、2%
  • CC、3%
  • DD、4%
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:肉制品工艺学题库,食品科学技术题库
相关推荐

1、分配加工费用时所采用的在产品完工率,是指产品()与完工产品工时定额的比率。

分配加工费用时所采用的在产品完工率,是指产品()与完工产品工时定额的比率。

2、甲公司采用标准成本法进行成本控制,某种产品的变动制造费用标准分配率为3元/小

甲公司采用标准成本法进行成本控制,某种产品的变动制造费用标准分配率为3元/小时,每件产品的标准工时为2小时,2017年9月,该产品的实际产量为100件,实际工时为250小时,实际...

3、缺货率是指缺货发生的比率,当顾客订货时立即从库存中直接提货的比率称为服务率,

缺货率是指缺货发生的比率,当顾客订货时立即从库存中直接提货的比率称为服务率,则缺货率=1-服务率,这就是效益背反的一个例子。A正确B错误

4、碎肉采用单皮包装后,要求肉卷长度控制在()厘米左右、直径控制在()厘米左右

碎肉采用单皮包装后,要求肉卷长度控制在()厘米左右、直径控制在()厘米左右

5、按照进口商品的价格为标准计征的一定比率的关税是()

按照进口商品的价格为标准计征的一定比率的关税是()A混合税B选择税C从量税D从价税

6、3:7碎肉控制精肉率为()。

3:7碎肉控制精肉率为()。AA、78%---82%BB、28%---32%CC、88%---92%DD、38%----42%