先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于( )生产。

1、菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公

菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位产品成本=（）。AA、单件产品所耗用的主料成本+配料成本BB、单件产品所耗用的主料成...

2、菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公

菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位成本=（）。AA、单件产品所耗用的主料成本+配料成本BB、单件产品所耗用的主料成本+配...

3、宴会成本主要指构成宴会菜点的原料耗费之和。

宴会成本主要指构成宴会菜点的原料耗费之和。A正确B错误

4、菜点的成本包括原料、费用、工资和租金。

菜点的成本包括原料、费用、工资和租金。A正确B错误

5、构成菜点的销售价格主要由原料成本、营业费用以及（）。

构成菜点的销售价格主要由原料成本、营业费用以及（）。A人员的工资B人员的奖金C税金和利润D租金和利润

6、先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）

先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）AA、单件BB、面点CC、烹调DD、批量