禽蛋在营养上具有共性，都是蛋白质、（）的良好来源，也是脂肪、维生素A、（）和

1、在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）

在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）A碳水化合物B脂肪C维生素D矿物质E以上都不是

2、试述禽蛋的结构及主要营养成分，蛋的品质鉴别方法？

试述禽蛋的结构及主要营养成分，蛋的品质鉴别方法？

3、在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）。

在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）。A碳水化合物B脂肪C维生素D矿物质E以上都不是

4、在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用（）。

在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用（）。A矿物质B碳水化合物C维生素D脂肪E以上都不是

5、试述提高猪禽蛋白质利用率的营养措施。

试述提高猪禽蛋白质利用率的营养措施。

6、在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）

在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）A碳水化合物B脂肪C维生素D矿物质E以上都不是