气体的来源及在铸锭中的存在形式

1、简述葡萄糖氧化酶——过氧化氢酶的来源，所催化的反应及在食品中的应用。

简述葡萄糖氧化酶——过氧化氢酶的来源，所催化的反应及在食品中的应用。

2、铸锭时需用的惰性气体为（）

铸锭时需用的惰性气体为（）A氢气B氩气C氮气D氧气

3、熔制过程中，炉内气体、气泡中气体及在玻璃中的气体平衡如何？

熔制过程中，炉内气体、气泡中气体及在玻璃中的气体平衡如何？

4、气体温度低于沸点温度时，气体主要以液体形式存在。

气体温度低于沸点温度时，气体主要以液体形式存在。A正确B错误

5、O2和CO2都是以（）的状态和（）的状态两种形式存在于血液中。气体在溶液中的

O2和CO2都是以（）的状态和（）的状态两种形式存在于血液中。气体在溶液中的溶解量与其分压与溶解度成正比，与温度成反比。

6、矿物中的水，据其存在形式及在结构中的作用分为吸附水、结晶水、结构水、（）和沸

矿物中的水，据其存在形式及在结构中的作用分为吸附水、结晶水、结构水、（）和沸石水。