反映油脂酸败的常用指标是()
- AA、酸价
- BB、碘价
- CC、皂化价
- DD、过氧化物值
- EE、羰基价
反映油脂酸败的常用指标是()
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1、羰基价是表示油脂酸败的一个指标,它是表示油脂氧化酸败的何种阶段()。
羰基价是表示油脂酸败的一个指标,它是表示油脂氧化酸败的何种阶段()。A初期阶段B还原阶段C过氧化物的二次分解D过氧化物的聚合E过氧化物的重氮化
油脂酸败常用的卫生学指标有()。AA.酸价BB.农药残留CC.过氧化值DD.羰基价EE.有害金属
反映油脂酸败早期的指标是()A酸价B过氧化值C丙二醛D羰基价EK值
反映油脂酸败的常用指标是()A酸价B碘价C羰基价D过氧化物值
5、羰基价是表示油脂酸败的一个指标,其表示油脂氧化酸败的阶段是
羰基价是表示油脂酸败的一个指标,其表示油脂氧化酸败的阶段是A初期阶段B还原阶段C过氧化物的聚合D过氧化物的二次分解E过氧化物的重氮化
反映油脂酸败的常用指标是()A酸价B碘价C皂化价D过氧化物值E羰基价