桔类果皮与果肉连接紧密，果皮难剥离。

1、香蕉果实结构类型为（），果肉包含内果皮和膨大的（）和（），内果皮由花的（）发

香蕉果实结构类型为（），果肉包含内果皮和膨大的（）和（），内果皮由花的（）发育而来，果实的外皮为花的花被发育而成。

2、果皮与种皮愈合不易分离的科是（）

果皮与种皮愈合不易分离的科是（）AA、菊科BB、天南星科CC、蔷薇科DD、禾本科

3、若果直径在10厘米以下，果皮不易剥离，则此果为（）的果实。

若果直径在10厘米以下，果皮不易剥离，则此果为（）的果实。A柚B柑C橙D朱桔（橘）

4、在单果中果皮坚硬，不开裂，一室含一粒种子，果皮与种皮分离，这种果实称（）。

在单果中果皮坚硬，不开裂，一室含一粒种子，果皮与种皮分离，这种果实称（）。A瘦果B颖果C翅果D坚果

5、果实由果皮和（）组成。果皮又分为外果皮、中果皮和（）。

果实由果皮和（）组成。果皮又分为外果皮、中果皮和（）。

6、（）：在酒精发酵前利用加热果浆，充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质，然后

（）：在酒精发酵前利用加热果浆，充分提取果皮和果肉的色素物质和香味物质，然后进行皮渣分离，用纯汁进行酒精发酵。