食品中细菌的菌相

1、细菌的菌体抗原常规的制备方法（）

细菌的菌体抗原常规的制备方法（）A75%乙醇处理B100℃加温2h处理C0.85%氯化钠处理D1%氯化钙处理E2%氯仿处理

2、细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）

细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）A分布B结构特征C种类D大小E形状

3、食品的细菌菌相  

食品的细菌菌相

4、细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）

细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）A分布B结构特征C种类D大小E形状

5、细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）

细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成（）AA.分布BB.结构特征CC.种类DD.大小EE.形状

6、乳类特征性的细菌菌相变化不包括（）。

乳类特征性的细菌菌相变化不包括（）。A 乳酸链球菌期B 乳酸杆菌期C 腐败期D 霉变期