根据GB14880,维生素A(视黄醇或醋酸视黄醇或棕榈酸视黄醇)在豆粉中的允许强化范围是3000~7000μg/kg,以下理解正确的是()。
- A无论采用何种形式的强化剂,强化量都不得超出3000~7000μg/kg
- B豆粉中维生素A是按照正常人每公斤体重的量强化的
- C豆粉中维生素A的含量不得低于3000μg/kg
- D豆粉中可以强化维生素A,也可强化规定的维生素A衍生物
根据GB14880,维生素A(视黄醇或醋酸视黄醇或棕榈酸视黄醇)在豆粉中的允许强化范围是3000~7000μg/kg,以下理解正确的是()。
1IU维生素A相当于( )μg视黄醇。A0.1B0.3C1D6
2、膳食中维生素A一部分可直接来源于()提供的视黄醇,另一部分则来源于富含胡萝卜
膳食中维生素A一部分可直接来源于()提供的视黄醇,另一部分则来源于富含胡萝卜素的植物性食物。
3、10001U(国际单位)的维生素A相当于()微克的视黄醇。
10001U(国际单位)的维生素A相当于()微克的视黄醇。AA、300BB、400CC、500DD、600
4、在维生素A缺乏时,引起11-顺视黄醛补充不足,视紫红质合成减少,会发生()
在维生素A缺乏时,引起11-顺视黄醛补充不足,视紫红质合成减少,会发生()A对紫光敏感性下降B对红光敏感性下降C对蓝光敏感性下降D对强光敏感性下降E对弱光敏感性下降
5、成人一次服用维生素A超过( )微克视黄醇当量可引起中毒。
成人一次服用维生素A超过( )微克视黄醇当量可引起中毒。A(1.5~3)×105B(2.25~3)×105C3×105D9×105
6、食品生产加工企业根据其产品的实际情况,必须具备()、GB14880《食品营养
食品生产加工企业根据其产品的实际情况,必须具备()、GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》等4个标准或规定的部分或全部。AGB5749《生活饮用水卫生标准》BGB7718《定量包装...