三次煮出糖化法的过程及其特点。

1、二次煮出糖化法适宜处理各种性质的麦芽和制造各种类型的啤酒，整个糖化过程可在（

二次煮出糖化法适宜处理各种性质的麦芽和制造各种类型的啤酒，整个糖化过程可在（）h内完成。A2-3B3-4C3-6D2-4

2、煮出糖化法是兼用（）作用进行糖化的方法。

煮出糖化法是兼用（）作用进行糖化的方法。A生化B化学C物理D化合

3、煮出糖化法根据部分醪液煮沸的次数，分为（）煮出糖化法。

煮出糖化法根据部分醪液煮沸的次数，分为（）煮出糖化法。A一次B二次C三次D四次

4、普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。

普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。A正确B错误

5、糖化方法通常可分为煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。

糖化方法通常可分为煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。

6、糖化方法通常可分煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。

糖化方法通常可分煮出糖化法、（）、双醪煮出糖化法。