清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐。

1、水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。A正确B错误

2、不锈钢管道安装前应进行一般性清洗，并用净布擦干，除去油渍及其他污物。

不锈钢管道安装前应进行一般性清洗，并用净布擦干，除去油渍及其他污物。A正确B错误

3、除锈前首先除去表面各种可见污物，然后用溶剂或清洗剂除油。

除锈前首先除去表面各种可见污物，然后用溶剂或清洗剂除油。A正确B错误

4、涂料施工前的表面处理事项包括采用任何合适的方法除去有害的表面污物

涂料施工前的表面处理事项包括采用任何合适的方法除去有害的表面污物A正确B错误

5、石油沥青补口处钢管表面必须用（）清洗，除去全部的油和油脂。

石油沥青补口处钢管表面必须用（）清洗，除去全部的油和油脂。A清水B汽油C溶剂D无铅汽油

6、只能除去零件表面油污的清洗方法是（）

只能除去零件表面油污的清洗方法是（）A化学清洗B机械清洗C常规清洗D冲洗