楼层领班的职责有（）

1、餐厅前台领班的职责有（）。

餐厅前台领班的职责有（）。A负责组织每月月底餐具、布草等物资的盘点工作B与厨师长联系有关菜单准备事宜，当好菜单设计的参谋，保证食品控制在最好水平C主持召开餐前会，传达上...

2、包饼房领班岗位具体职责有哪些？

包饼房领班岗位具体职责有哪些？

3、“楼层领班工作单”是领班安排做房任务的工作依据。（）

“楼层领班工作单”是领班安排做房任务的工作依据。（）A正确B错误

4、楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。

楼层主管抽查客房数量一般为领班查房数量的（）。AA、15％～20％BB、20％～30％CC、10％～30％DD、25％～30％

5、楼层领班是（）的直接上级。

楼层领班是（）的直接上级。AA、客衣服务员BB、客房服务中心联络员CC、接线员DD、客房服务员

6、中餐冷菜领班岗位具体职责有哪些？

中餐冷菜领班岗位具体职责有哪些？