动物性原料是由肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织组成的。

1、家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、（）

家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、（）

2、人体对X线的吸收按照骨、肌肉、脂肪、空气的顺序而变小，所以在这些组织之间产

人体对X线的吸收按照骨、肌肉、脂肪、空气的顺序而变小，所以在这些组织之间产生X线对比度。而在消化道、泌尿系统、生殖系统、血管等器官内不产生X线对比度，无法摄出X线影像，...

3、畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。

畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织。A正确B错误

4、哺乳动物的运动系统是由骨、（）和骨骼肌组成的（或由骨骼和肌肉组成）。

哺乳动物的运动系统是由骨、（）和骨骼肌组成的（或由骨骼和肌肉组成）。

5、从间叶组织(包括结缔组织、脂肪、肌肉、骨、淋巴等)发生的肿瘤称为肉瘤。

从间叶组织(包括结缔组织、脂肪、肌肉、骨、淋巴等)发生的肿瘤称为肉瘤。A正确B错误

6、动物性原料在僵直后肌肉组织变得柔软并恢复弹性的作用被称为（）

动物性原料在僵直后肌肉组织变得柔软并恢复弹性的作用被称为（）A尸僵作用B自溶作用C成熟作用D腐败作用