二氧化硫处理对于护色效果十分明显，但是也有一些副作用，比如：（）
- AA、与金属反应使护色效果降低；
- BB、使用过量对人体有害；
- CC、A+B、均属副作用。
问题
二氧化硫处理对于护色效果十分明显，但是也有一些副作用，比如：（）
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分类：果蔬贮运与加工题库,食品科学技术题库
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