餐厅服务员为客人结账时，应（）。

1、结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关

结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。A确认信用卡是否为本饭店接纳...

2、客人来到餐厅时，如是常客，服务员应道出客人的姓名，然后（）。

客人来到餐厅时，如是常客，服务员应道出客人的姓名，然后（）。AA、给客人送菜单BB、确认预定CC、为客人上毛巾DD、指导客人入座

3、餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。

餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。A相接触B相距2CMC相距5CMD相距越远越好

4、客人结账付款时，服务员应（）。

客人结账付款时，服务员应（）。A点头示意B热情送客C向宾客致谢D提供食品袋

5、客人到达餐厅时，服务员应（）。

客人到达餐厅时，服务员应（）。AA、和客人握手BB、热情有礼貌CC、面有表情DD、随便招呼

6、餐厅结账时，如前台告知客人余额不足，需及时向客人说明，并做（），标准用语是：

餐厅结账时，如前台告知客人余额不足，需及时向客人说明，并做（），标准用语是：“（）？”