畜禽宰前休息管理在于()。
- A节约饲料
- B增加肌糖原含量
- C排出体过多的代谢产物
- D便于宰后解体
- E降低宰后肉品的带菌率
1、畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括()等。
畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括()等。A注水或者注入其他物质B有害物质C白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)D传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
宰前停饲管理有哪些益处?
畜禽宰前为什么要休息、禁食、饮水?有何具体要求?
4、一般急性烈性传染病,或重要的人畜共患传染病的畜禽,经宰前检疫后,应做()处理
一般急性烈性传染病,或重要的人畜共患传染病的畜禽,经宰前检疫后,应做()处理。A缓宰B禁宰C急宰D准宰
5、畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法,其中群体检查包括()。
畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法,其中群体检查包括()。A动态观察B饮食状态观察C体温检查D静态观察
6、在畜禽屠宰质量安全专项整治行动中,要严厉打击宰前使用“瘦肉精”的行为,特别是
在畜禽屠宰质量安全专项整治行动中,要严厉打击宰前使用“瘦肉精”的行为,特别是以增重为目的使用()的违法行为。A盐酸克伦特罗B苯乙醇胺C莱克多巴胺D沙丁胺醇