可学答题网 > 问答 > 动物食品卫生学题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

畜禽宰前休息管理在于()。


畜禽宰前休息管理在于()。

  • A节约饲料
  • B增加肌糖原含量
  • C排出体过多的代谢产物
  • D便于宰后解体
  • E降低宰后肉品的带菌率
参考答案
参考解析:
分类:动物食品卫生学题库
相关推荐

1、畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括()等。

畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括()等。A注水或者注入其他物质B有害物质C白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)D传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

2、宰前停饲管理有哪些益处?

宰前停饲管理有哪些益处?

3、畜禽宰前为什么要休息、禁食、饮水?有何具体要求?

畜禽宰前为什么要休息、禁食、饮水?有何具体要求?

4、一般急性烈性传染病,或重要的人畜共患传染病的畜禽,经宰前检疫后,应做()处理

一般急性烈性传染病,或重要的人畜共患传染病的畜禽,经宰前检疫后,应做()处理。A缓宰B禁宰C急宰D准宰

5、畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法,其中群体检查包括()。

畜禽宰前检疫主要采用群体检查和个体检查相结合的方法,其中群体检查包括()。A动态观察B饮食状态观察C体温检查D静态观察

6、在畜禽屠宰质量安全专项整治行动中,要严厉打击宰前使用“瘦肉精”的行为,特别是

在畜禽屠宰质量安全专项整治行动中,要严厉打击宰前使用“瘦肉精”的行为,特别是以增重为目的使用()的违法行为。A盐酸克伦特罗B苯乙醇胺C莱克多巴胺D沙丁胺醇