氯化钙作为食品添加剂可以用于（）中。

1、在食品加工中维生素除营养作用外，还可以作为食品添加剂，最少举两例。

在食品加工中维生素除营养作用外，还可以作为食品添加剂，最少举两例。

2、盐酸作为食品添加剂只能用于水解淀粉制淀粉糖浆用而不能直接加入食品中。

盐酸作为食品添加剂只能用于水解淀粉制淀粉糖浆用而不能直接加入食品中。A正确B错误

3、上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化（）。

上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化（）。A丁基羟基茴香醚（BHA.B亚硫酸钠C亚硫酸氢钠D苯甲酸E偶氮甲酰胺

4、上述哪种食品添加剂可以用于防腐（）。

上述哪种食品添加剂可以用于防腐（）。A丁基羟基茴香醚（BHA.B亚硫酸钠C亚硫酸氢钠D苯甲酸E偶氮甲酰胺

5、食品添加剂是指经（）批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、

食品添加剂是指经（）批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。AA、国务院质量监...

6、下列哪种食品添加剂可以用于防腐（）。

下列哪种食品添加剂可以用于防腐（）。A苯甲酸B丁基羟基茴香醚（BHA.C亚硫酸氢钠D亚硫酸钠E偶氮甲酰胺