可学答题网 > 问答 > 啤酒工艺学题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

根据微生物的需氧性,啤酒病害微生物有哪几种生理学类型?并分别试举一例。


根据微生物的需氧性,啤酒病害微生物有哪几种生理学类型?并分别试举一例。

参考答案
参考解析:
分类:啤酒工艺学题库,食品科学技术题库
相关推荐

1、试述啤酒生产中如何防治病害微生物。

试述啤酒生产中如何防治病害微生物。

2、影响微生物需氧的因素有哪些?

影响微生物需氧的因素有哪些?

3、在发酵过程中,由于使用微生物不同,其代谢规律有差异,因而按照其需氧与否的状况

在发酵过程中,由于使用微生物不同,其代谢规律有差异,因而按照其需氧与否的状况,将微生物发酵分为()等几种方法。AA、动力发酵BB、好氧发酵CC、厌氧发酵DD、好水发酵EE、兼性发酵

4、影响微生物需氧量的因素有:()、()、()、()等。

影响微生物需氧量的因素有:()、()、()、()等。

5、在稳定状态下,氧的转移速率等于微生物细胞的需氧速率。

在稳定状态下,氧的转移速率等于微生物细胞的需氧速率。A正确B错误

6、根据好氧性微生物的特点,中药防霉可采用()。

根据好氧性微生物的特点,中药防霉可采用()。A通风法B干燥法C降氧D避光