下列畜类肉品浸出物中，属于含氮化合物的是（）。

1、下列选项中不是含氮浸出物的是（）。

下列选项中不是含氮浸出物的是（）。AA、脂肪酸BB、肌溶蛋白CC、氨基酸和嘌呤碱DD、肌肽、肌酸、肌肝

2、下列含氮化合物中氮元素化合价最高的是（）。

下列含氮化合物中氮元素化合价最高的是（）。ANH3B（NH4）2S04CHN03DN204

3、下列浸出制剂需进行含醇量测定的是（ ）

下列浸出制剂需进行含醇量测定的是（ ）A杞菊地黄口服液B金银花糖浆C益母草膏D舒筋活络酒E颞茄浸霄

4、畜类肉品的主体是（）。

畜类肉品的主体是（）。A脂肪组织B肌肉组织C结缔组织D骨骼组织

5、畜类的肝脏中富含多种矿物质，其肝脏和血液中（）的含量十分丰富。

畜类的肝脏中富含多种矿物质，其肝脏和血液中（）的含量十分丰富。A钙B磷C碘D铁

6、下列浸出药剂属于含糖浸出药剂的是（）

下列浸出药剂属于含糖浸出药剂的是（）AA．汤剂BB．酊剂CC．煎膏剂DD．滴丸剂