一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡１分钟左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75

1、泡饮乌龙茶一般用95℃以上的水温冲泡。

泡饮乌龙茶一般用95℃以上的水温冲泡。A正确B错误

2、冲泡绿茶时，第二泡在第一泡的基础上累加（）秒。

冲泡绿茶时，第二泡在第一泡的基础上累加（）秒。AA、15BB、25CC、35DD、45

3、品饮乌龙茶，第一泡（）就要倒出来

品饮乌龙茶，第一泡（）就要倒出来A1分15秒B30秒C1分钟D1分40秒

4、冲泡乌龙茶时，选用公道杯是为了（）。

冲泡乌龙茶时，选用公道杯是为了（）。A香气一致B茶汤均匀C分茶方便D分茶快速

5、在冲泡大红袍和铁观音时都应该在浸泡约50s后再出汤。

在冲泡大红袍和铁观音时都应该在浸泡约50s后再出汤。A正确B错误

6、台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和（）中，持壶、摇晃数下，以巡回

台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和（）中，持壶、摇晃数下，以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。A公道杯B品茗杯C玻璃杯D闻香杯