大豆与绿豆发制成豆芽,可增加下列哪种营养素()。
- A抗坏血酸
- B视黄醇
- C核黄素
- D硫胺素
- E烟酸
大豆与绿豆发制成豆芽,可增加下列哪种营养素()。
大豆制成豆芽时,除含有原有营养成分外,还含有维生素C。
1、用绿豆发豆芽,100g绿豆可发出1000g豆芽,在发豆芽的全过程中,绿豆和所
用绿豆发豆芽,100g绿豆可发出1000g豆芽,在发豆芽的全过程中,绿豆和所发豆芽相比较其有机物总量()A逐渐增加B逐渐减少C不变D有的增多有的减少
大豆与绿豆发芽制成豆芽,可增加的营养素是()A视黄醇B硫胺素C核黄素D抗坏血酸E烟酸
新鲜的绿豆芽(),饱满挺拔,折之断裂有声。AA、光鲜照人BB、色泽银白CC、粗壮有力DD、通体墨绿色
绿豆芽主要的可食部分是:()。A根B芽C上胚轴D下胚轴
大豆与绿豆发芽制成豆芽,可增加的营养素是()A视黄醇B硫胺素C核黄素D抗坏血酸E烟酸
与大豆相比,豆芽中富含的维生素是()A维生素EB叶酸C维生素B1D维生素CE维生素B12