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问题

当谷物贮存于湿度较大、温度较高的环境对,如粮食自身水分含量较高,则可().


当谷物贮存于湿度较大、温度较高的环境对,如粮食自身水分含量较高,则可().

  • A使粮食的酸度升高
  • B保持维生素B及E含量稳定
  • C使蛋白质含量保持不变
  • D有利于霉菌生长
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分类:营养与食品卫生(医学高级)题库,职业卫生(医学高级)题库
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