宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）

1、西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。

西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。AA、菜单内容BB、规模CC、消费标准DD、客人用餐习惯

2、宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。

宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。AA、梅花BB、茶花CC、玫瑰DD、荷花

3、中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。

中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。A主宾坐位按顺时针方向依次用右手B主宾坐位按逆时针方向依次用右手C主人坐位按顺时针方向依次用右手D主人坐位按逆时针方向依...

4、中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）

中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（）A水杯、葡萄酒杯、白酒杯B葡萄酒杯、水杯、白酒杯C水杯、白酒杯、葡萄酒杯D葡萄酒杯、白酒杯、水杯

5、宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。

宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（）。A水杯、白酒杯、葡萄酒杯B白酒杯、葡萄酒杯、水杯C葡萄酒杯、水杯、白酒杯D水杯、葡萄酒杯、白酒杯

6、宴会摆台选择餐巾花时，冬天可选择（）等花型。

宴会摆台选择餐巾花时，冬天可选择（）等花型。A荷花、玉兰花B牡丹、玫瑰C梅花、冬笋D秋叶寿桃