理化检验样品应具有哪些特性（）

1、感官检验的样品准备室可与理化检验室放在一起使用。

感官检验的样品准备室可与理化检验室放在一起使用。A正确B错误

2、感官不合格的食物样品，是否需要理化检验（）

感官不合格的食物样品，是否需要理化检验（）A不需要，直接判为不合格产品B必须进行检验C可以进行也可以不进行D报告上级处理E自行处理

3、炮泥应具有的理化性能有哪些？

炮泥应具有的理化性能有哪些？

4、卫生理化检验中，对样品（如食品、生物材料、水、空气）测定造成污染的主要来源为

卫生理化检验中，对样品（如食品、生物材料、水、空气）测定造成污染的主要来源为（）A周围环境、试剂、器材B操作人员、药品器械C试剂、器材D周围环境、试剂、操作人员E周围环境...

5、在卫生理化检验中，用干灰化法进行样品预处理，通常在高温炉内加热破坏样品中的有

在卫生理化检验中，用干灰化法进行样品预处理，通常在高温炉内加热破坏样品中的有机物，使用的温度和时间一般为（）。A700～800℃，8～12hB700～800℃，1～2hC300～400℃，8～12...

6、下列（）不是食品理化检验样品的预处理的目的。

下列（）不是食品理化检验样品的预处理的目的。A排除干扰B浓缩被测物质C混匀样品D提高被检测物质的检测率