测定食品中还原糖含量，高锰酸钾滴定法在准确度和重现性方面均优于直接滴定法。

1、采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热

采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的A碱性酒石酸钾液B中性酒石酸铜液C碱性酒石酸铜液D酸性酒石酸铜液E碱性酒石酸钠液

2、采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热

采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。A碱性酒石酸钾液B中性酒石酸铜液C碱性酒石酸铜液D酸性酒石酸铜液E碱性酒石酸钠液

3、用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）。A滴定速度B热源强度C煮沸时间D样品预测次数

4、可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有（）。

可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有（）。AA、酱油BB、牛乳CC、酸梅汤DD、雪碧

5、采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件

采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。AA．碱性酒石酸钾液BB．中性酒石酸铜液CC．碱性酒石酸铜液DD．酸性酒石酸铜液EE...

6、采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热

采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）A碱性酒石酸钾液B中性酒石酸铜液C碱性酒石酸铜液D酸性酒石酸铜液E碱性酒石酸钠液