中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。

1、中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。

中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。

2、中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。

中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。A男宾B女宾C副主人D主宾

3、宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。

宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。AA、展示介绍BB、品尝评价CC、主人鉴定DD、主人品尝

4、中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。

中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。AA、高级宴会BB、客人要求提供分菜服务CC、服务中视进餐情况，服务员主动进行分菜服务DD、以上都对

5、中餐宴会的分菜方法有三种：（）、（）、（）。

中餐宴会的分菜方法有三种：（）、（）、（）。

6、宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。

宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。AA、就餐实际情况BB、就餐人数CC、客人的情况DD、当地风俗习惯