酒店配套服务项目有餐厅、桑拿沐足、客房。

1、一般来说，现代酒店2-3年要进行一次客房或餐厅范围的局部改造，每过5-6年必

一般来说，现代酒店2-3年要进行一次客房或餐厅范围的局部改造，每过5-6年必须进行一次从里到外的全面改造。A正确B错误

2、高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。

高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。A西餐厅B中餐厅C咖啡厅D宴会厅

3、餐厅结构要成龙配套，家具用品包括餐桌椅、装饰花架等直接影响餐厅空间构图和服务

餐厅结构要成龙配套，家具用品包括餐桌椅、装饰花架等直接影响餐厅空间构图和服务质量。因此，一定要做到餐台、餐位的放置具有艺术性。A正确B错误

4、在酒店大堂、餐厅、走廊或是客房，不宜（），开电视机的声音也不要太大，以免妨碍

在酒店大堂、餐厅、走廊或是客房，不宜（），开电视机的声音也不要太大，以免妨碍他人。A吸烟B大声喧哗C酗酒

5、锦江之星旅馆客房数量在100间及以下的，可选择配置（）餐厅和配套的厨房。

锦江之星旅馆客房数量在100间及以下的，可选择配置（）餐厅和配套的厨房。A快餐版B商务版C家庭版D标准版

6、（）服务是更专业和私人化的一站式酒店服务，它是集酒店前厅、客房和餐饮等部门的

（）服务是更专业和私人化的一站式酒店服务，它是集酒店前厅、客房和餐饮等部门的服务于一人的服务，代表了一种追求极致的服务精神。AA、金钥匙BB、贴身管家CC、VIPDD、大堂副理