饭店业发展到大饭店时期的主要特征是建筑规模宏大、设备设施豪华、餐饮精美考究、

1、商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段，（）创建的饭店被誉为现代商业饭店

商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段，（）创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。AA、威尔逊BB、希尔顿CC、斯塔特勒DD、凯撒•里兹

2、国外饭店业大致经过了（）时期、大饭店时期、（）时期和现代饭店时期这几个发展阶

国外饭店业大致经过了（）时期、大饭店时期、（）时期和现代饭店时期这几个发展阶段。

3、数千年来，中国历史上的_被认为是饭店业得到较大发展的时期。（）

数千年来，中国历史上的_被认为是饭店业得到较大发展的时期。（）AA．春秋战国BB．五代十国CC．隋、唐、宋、元DD．唐、宋、明、清

4、（）不属于客栈时期饭店的基本特征。

（）不属于客栈时期饭店的基本特征。AA、客栈规模小BB、价格低CC、设备简陋DD、不提供餐饮服务

5、世界饭店业的发展有古代客栈时期，大饭店时期，（），现代饭店时期。

世界饭店业的发展有古代客栈时期，大饭店时期，（），现代饭店时期。

6、在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是（）。

在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是（）。A讲究礼仪B价格合理C规模宏大D设施豪华E装饰讲究