植物细胞壁中的纤维素和果胶质是在（）中合成的。

1、名优酒生产所用的填充辅料是（）。但因为含有（）和果胶质，所以在使用是必须经过

名优酒生产所用的填充辅料是（）。但因为含有（）和果胶质，所以在使用是必须经过高温清蒸。

2、植物细胞初生壁的组成成分包括纤维素、半纤维素、果胶质等。

植物细胞初生壁的组成成分包括纤维素、半纤维素、果胶质等。A正确B错误

3、根据神经胶质细胞是否形成髓鞘，可将神经纤维分为有髓神经纤维和（）2种。

根据神经胶质细胞是否形成髓鞘，可将神经纤维分为有髓神经纤维和（）2种。

4、果酱在加工过程中，由于糖的溶解、（）和果胶质的作用，形成具有一定凝固性的制品

果酱在加工过程中，由于糖的溶解、（）和果胶质的作用，形成具有一定凝固性的制品。A酶的分解B水分的蒸发C糖的结晶D淀粉的稠结

5、中枢神经系统的有髓神经纤维，少突胶质细胞的多个突起末端可包裹多个轴突。

中枢神经系统的有髓神经纤维，少突胶质细胞的多个突起末端可包裹多个轴突。A正确B错误

6、由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份，在发酵过程中生成糠醛和（），影响酒质，

由于稻壳中含有多缩戊糖和果胶质等成份，在发酵过程中生成糠醛和（），影响酒质，因此，稻壳用量要严格控制。A甲醇B多酚化合物C酚元化合物D果胶酸