自助餐厅餐前准备的具体工作有哪些？
相关推荐
-
1、迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）
迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）A正确B错误
-
2、团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜单 （2）了解情况 （3）布置餐厅
团里包餐的餐前准备有（）（1）拟定菜单（2）了解情况（3）布置餐厅（4）准备物品（5）服务迅速（6）集中开席AA、（1）（2）（3）（6）BB、（1）（2）（4）（5）CC、（1）（2）...
-
3、自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。
自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。A清理台面B打扫卫生C清理菜肴D清洗餐具
-
餐厅经理餐前工作有（）。AVIP迎送B公关C抽查安检情况D抽查卫生、设备设施
-
餐厅的餐前准备工作有哪些？
-
6、开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来
开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。A3分钟B5分钟C10分钟D15分钟