去除果蔬农残的三板斧是（）。

1、水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。A正确B错误

2、关于去除果蔬农药残留的方法，以下哪种是错误的？（）

关于去除果蔬农药残留的方法，以下哪种是错误的？（）A淡盐水浸泡洗涤B小苏打浸泡洗涤C切碎后冲洗D40℃温水浸泡洗涤

3、如何去除果蔬中的农药残留？

如何去除果蔬中的农药残留？

4、对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用（）方法去除农药残留。

对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用（）方法去除农药残留。AA、高温杀菌BB、沸水浸泡CC、碱水中浸泡DD、淘米水浸泡

5、农残处理时，如果用ECD检测器，不能选带卤素的溶剂。

农残处理时，如果用ECD检测器，不能选带卤素的溶剂。A正确B错误

6、理残的基本要求和具体要求各是什么？

理残的基本要求和具体要求各是什么？