俗语说:一物降一物,卤水点豆腐。卤水是制作卤水豆腐必需的稳定剂和凝固剂,其主要成分氯化镁是有毒的,但用卤水点制的豆腐不仅无毒,而且味道鲜美、营养丰富。这表明( ) ①事物的特性是不变的,其功能是不断变化的 ②事物的不同特性是由人的不同需要确定的 ③事物的特性是人们建立新联系的依据 ④事物在不同的联系中会有不同的特性
- A①②
- B①③
- C②④
- D③④
俗语说:一物降一物,卤水点豆腐。卤水是制作卤水豆腐必需的稳定剂和凝固剂,其主要成分氯化镁是有毒的,但用卤水点制的豆腐不仅无毒,而且味道鲜美、营养丰富。这表明( ) ①事物的特性是不变的,其功能是不断变化的 ②事物的不同特性是由人的不同需要确定的 ③事物的特性是人们建立新联系的依据 ④事物在不同的联系中会有不同的特性
本题考查事物的联系的客观性。世界上的一切事物都是变化发展的,事物的特性也是不断变化的,①错误。事物的属性是事物自身所固有的,是客观的,不以人的意志为转移,②错误。卤水点豆腐是人们根据事物固有的属性建立新的联系,③符合题意。卤水有毒但点出的豆腐却无毒说明事物存在的联系不同则其特性也不同,④符合题意。因此选D。
1、制作卤水制品,应在卤水()时捞出卤制品,可使卤制品色泽鲜亮。
制作卤水制品,应在卤水()时捞出卤制品,可使卤制品色泽鲜亮。AA、滚沸BB、滚沸或大热CC、大热或温热DD、温热
“卤水点豆腐,一物降一物”是怎么回事?
卤制法以卤水锅的色泽划分,可分为红卤水和白卤水两种。A正确B错误
白卤水是()特色卤水。A粤菜B鲁菜C川菜D冀菜
用卤水压井,则要求先用清水洗井()周,再用卤水压井。AA、0.5BB、0.8CC、1DD、2
6、把中国文化对日本文化的作用比喻成点豆腐时的卤水的是()。
把中国文化对日本文化的作用比喻成点豆腐时的卤水的是()。AA、内藤湖南BB、高岛秋帆CC、久坂玄瑞DD、日比野辉宽