西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）、巧克力等。

1、面包是西式面点中的一大类，其以（）为主要原料。

面包是西式面点中的一大类，其以（）为主要原料。

2、（）是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。

（）是西式面点甜点装饰工艺的第一步，也是最基本的装饰工艺。A涂抹B裱型C装盘D淋挂

3、沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。AA、挂面BB、淋CC、裱DD、拼摆

4、西式面点常用的烘烤设备有（）、电烤箱、微波炉等。

西式面点常用的烘烤设备有（）、电烤箱、微波炉等。AA、恒温箱BB、发酵箱CC、远红外线烤箱DD、电冰箱

5、西式面点常用的馅料类有巧克力馅料、（）、奶油馅料、鲜果馅料等。

西式面点常用的馅料类有巧克力馅料、（）、奶油馅料、鲜果馅料等。AA、面包计司馅料BB、苹果馅料CC、计司类馅料DD、鲜果酥盒馅料

6、西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）等。

西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）等。AA、黄油BB、巧克力CC、鸡蛋DD、砂糖