服务员在对急躁型宾客提供服务时，应（）。

1、在为VIP宾客提供服务时应提前（）将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁

在为VIP宾客提供服务时应提前（）将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。A3分钟B5分钟C10分钟D20分钟

2、接待（）宾客，敬茶时应用右手提供服务。

接待（）宾客，敬茶时应用右手提供服务。A韩国B美国C法国D印度

3、服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。

服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。AA、行动迅速、语言简练BB、耐心细致、温文尔雅CC、主动热情、细心观察DD、举止端庄、不厌其烦

4、服务员为满足宾客特殊需求，应提供相应的服务，这是（）服务。

服务员为满足宾客特殊需求，应提供相应的服务，这是（）服务。AA、一般酒水BB、特价酒水CC、特殊酒水DD、高档酒水

5、服务员对活泼型宾客的服务应表现出乐于（）相助。

服务员对活泼型宾客的服务应表现出乐于（）相助。A热情B相知C主动D耐心

6、服务员应本着“宾客至上，服务第一”的服务（），为客人提供优质服务。

服务员应本着“宾客至上，服务第一”的服务（），为客人提供优质服务。A责任B义务C任务D宗旨