糖蜜原料的澄清方法：（）、（）、（）。

1、下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）。

下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）。A金酒B劳姆酒C白兰地D伏特加

2、以100%的果蔬原汁为原料，并进行关键的工艺是澄清，请问这是哪一类果蔬汁？（

以100%的果蔬原汁为原料，并进行关键的工艺是澄清，请问这是哪一类果蔬汁？（）A澄清果蔬汁B浓缩果蔬汁C果蔬饮料

3、可用溶液的澄清度检查法检查属于阿司匹林原料药中的杂质为（）

可用溶液的澄清度检查法检查属于阿司匹林原料药中的杂质为（）A甲基橙B盐酸C酚酞D乙醚E醋酸苯酯

4、以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵、蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的（）

以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵、蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的（）。

5、糖蜜可直接用作发酵原料吗？为什么？

糖蜜可直接用作发酵原料吗？为什么？

6、澄清汁需要澄清和过滤，以（）为原料还需要浸提工序。

澄清汁需要澄清和过滤，以（）为原料还需要浸提工序。