菜肴造型是美化菜肴的一种手段，观赏是菜肴造型的基础和目的。

1、剞刀便于美化菜肴的形状，最终实现对（）的美化。

剞刀便于美化菜肴的形状，最终实现对（）的美化。A口味B色泽C质感D料形

2、实用性是菜肴造型艺术根本的（）。

实用性是菜肴造型艺术根本的（）。AA、要求BB、目的CC、原则DD、方法

3、服装设计对象是（），它是美化、装饰人体，表现人的个性与气质的一种手段。

服装设计对象是（），它是美化、装饰人体，表现人的个性与气质的一种手段。AA、人BB、服装CC、装饰DD、面料

4、形态美是菜肴造型艺术的（），主要是通过菜肴的形态来反映。

形态美是菜肴造型艺术的（），主要是通过菜肴的形态来反映。AA、表现BB、表达CC、表象DD、表和

5、适宜作为菜肴的装饰物起着美化菜肴的作用的果品是（）。

适宜作为菜肴的装饰物起着美化菜肴的作用的果品是（）。A樱桃B葡萄C椰子D菠萝

6、剞刀便于美化菜肴的（），最终实现对料形的美化。

剞刀便于美化菜肴的（），最终实现对料形的美化。A色泽B口味C形体D质感