湿粉的主要成分有硬脂酸、碱、可可亚油、羊毛油、甘油、酒精、离子水等组成。（）

1、液体碱的主要成分有（）。

液体碱的主要成分有（）。ANaOHBNa2SO4CNaCO3DFeCL3

2、常见脂肪酸的代号填空 月桂酸（）硬脂酸（）油酸（）亚油酸（）亚麻酸（）

常见脂肪酸的代号填空月桂酸（）硬脂酸（）油酸（）亚油酸（）亚麻酸（）

3、每100克巧克力中含40～500毫克可可碱．可可碱能刺激平滑肌，还能加速神经

每100克巧克力中含40～500毫克可可碱．可可碱能刺激平滑肌，还能加速神经传导。但和咖啡因不同的是，可可碱对中枢神经系统几乎没有任何影响。每100克巧克力中含70毫克咖啡因．咖...

4、塔塔粉的主要成分是什么，它的主要作用有哪些？

塔塔粉的主要成分是什么，它的主要作用有哪些？

5、熟石灰粉的主要成分是：（）

熟石灰粉的主要成分是：（）AA、CaOBB、Ca（OH）2CC、CaCO3DD、CaSO4

6、多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕

多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。A正确B错误