糖分含量为4-12克的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。
- A正确
- B错误
1、下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分?() ①打断发酵 ②
下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分?()①打断发酵②干化葡萄,浓缩葡萄中的糖分③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分④反渗透(从葡萄汁中提出水份)提高糖...
含糖量在0.5%~1.2%的葡萄酒称为半甜型葡萄酒。A正确B错误
3、我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型,含糖量在()的为半干型葡
我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型,含糖量在()的为半干型葡萄酒。A2.5%-7%B7%以上C0.5%-2.5%D0.5%以下
根据国际葡萄酒组织的标准,干型葡萄酒的糖分含量为()A0.1克/100毫升以下B0.2克/100毫升以下C0.3克/100毫升以下D0.4克/100毫升以下
甜型葡萄酒的糖分含量在每升45克以上。A正确B错误
6、烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量(),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。
烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量(),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。AA、16゜BB、12゜CC、15.5゜~16.5゜DD、11゜~13゜