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酶法测定粮食中淀粉含量,先用淀粉酶将淀粉水解为双糖,再用()水解双糖为单糖。


酶法测定粮食中淀粉含量,先用淀粉酶将淀粉水解为双糖,再用()水解双糖为单糖。

  • A氢氧化钠
  • B氢氧化钾
  • C盐酸
  • D醋酸
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分类:农产品食品检验员综合练习题库
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