在()裱型时,要力求精细,裱制出造型复杂的制品。
- AA、吉士酱
- BB、巧克力
- CC、马司板
- DD、糖粉酱
在()裱型时,要力求精细,裱制出造型复杂的制品。
暂无解析
1、制种田原则上是不能补苗的,所以要做到精细播种,力求做到一次性播种保全苗。
制种田原则上是不能补苗的,所以要做到精细播种,力求做到一次性播种保全苗。A正确B错误
在使用糖粉酱裱型时,在操作时要求()。A精细B快C活泼自然D简朴
3、在使用鲜奶油裱型时,要尽量(),并在温度较低的室温下进行,以减少温度对奶油的
在使用鲜奶油裱型时,要尽量(),并在温度较低的室温下进行,以减少温度对奶油的影响。A简朴B精细C缩短操作时间D缩短准备时间
4、造型时,上下模未对准,合型时,上下型未对准,铸件将出现什么缺陷()
造型时,上下模未对准,合型时,上下型未对准,铸件将出现什么缺陷()A偏芯B错箱C浇不足
5、在使用巧克力裱型时,如果在适合的溶化温度和使用温度内,可最大限度地利用巧克力
在使用巧克力裱型时,如果在适合的溶化温度和使用温度内,可最大限度地利用巧克力的(),裱制出立体感强的制品,且制品有光亮,不易破损。A软硬度、光亮性B柔韧性、细腻性C软硬...
6、在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在()下进行。
在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在()下进行。A冷藏库B冷冻条件C温度较低的室温D30℃左右