致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）。

1、致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）

致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）A细菌B真菌C酵母D病毒E以上都不是

2、引起食品腐败变质的主要因素（生物学因素、化学因素、物理因素）及其特性，相应的

引起食品腐败变质的主要因素（生物学因素、化学因素、物理因素）及其特性，相应的例子？

3、食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（）。

食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（）。

4、在食品腐败变质过程中，起重要作用的微生物是（）。

在食品腐败变质过程中，起重要作用的微生物是（）。AA、酵母菌BB、氧化菌CC、臭氧菌DD、脂肪酸

5、致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）

致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）A细菌B真菌C酵母D病毒E以上都不是

6、致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）。

致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）。A细菌B霉菌C酵母D病毒E以上都不是