涨发干货原料的基本要求之一是（）
- A能够了解原料脱水过程
- B基本了解干货原料的产地
- C基本熟悉干货涨发过程
- D认真对待涨发过程的每一个环节
问题
涨发干货原料的基本要求之一是（）
参考解析：
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分类：初级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
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