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问题

引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是()


引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是()

  • A剩米饭
  • B家庭自制发酵豆制品
  • C蔬菜水果罐头
  • D没煮熟的肉类
  • E海产品、盐渍食品
参考答案
参考解析:

副溶血性弧菌存在于近海岸的海水和鱼、虾、贝类等海产品中,是中度嗜盐菌,所以该菌引起食物中毒的常见食品是海产品和盐渍食品。

分类:预防医学科题库,预防医学科住院医师题库
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