接待（）宾客，敬茶时应用右手提供服务。

1、接待蒙古宾客，敬茶时当客人将手平伸，在杯口盖一下，这表明（）。

接待蒙古宾客，敬茶时当客人将手平伸，在杯口盖一下，这表明（）。AA、茶汤好喝BB、不再喝了CC、想继续喝DD、稍停再喝

2、接待稳重型宾客时，服务员的错误做法有（）。

接待稳重型宾客时，服务员的错误做法有（）。AA、举止端庄BB、多使用礼貌用语CC、语气温和DD、操作迅速

3、饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。

饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。A迎送B应答C称呼D问候

4、在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。

在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。A快速服务B超前服务C耐心细致服务D乐于相知相助

5、接待蒙古族宾客，敬茶时应用（），以示尊重。

接待蒙古族宾客，敬茶时应用（），以示尊重。A右手B左手C单手D双手

6、接待蒙古族宾客，敬茶时应用右手，以示尊重。

接待蒙古族宾客，敬茶时应用右手，以示尊重。A正确B错误