卤菜的色、香、味主要是由（）决定的。

1、（）茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。

（）茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。A初制B精制C再加工

2、茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。

茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。A精制B再加工C初制

3、加工烹调对菜点的色、香、味、形起着决定性作用，是（）管理的关键环节。

加工烹调对菜点的色、香、味、形起着决定性作用，是（）管理的关键环节。AA、烹调质量BB、菜点质量CC、原料质量DD、加工质量

4、法国人将酒的色，香，味称之为什么？

法国人将酒的色，香，味称之为什么？

5、酒的风格包括：酒的色、香、味、体四个方面。

酒的风格包括：酒的色、香、味、体四个方面。A正确B错误

6、什么是白酒的色、香、味、格？

什么是白酒的色、香、味、格？