油脂的精炼工艺过程的脱胶是去除毛油中含有的（）工艺操作。

1、植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）

植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）P和残留农药等有毒物质的工艺是（）A脱胶B脱酸C脱色D脱臭E脱蜡

2、碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。A脱胶B脱酸C脱色D脱臭

3、植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）

植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）P和残留农药等有毒物质的工艺是（）A脱胶B脱酸C脱色D脱臭E脱蜡

4、生产色拉油的精炼工艺中毛油必经（）处理。

生产色拉油的精炼工艺中毛油必经（）处理。AA、脱胶BB、脱酸CC、脱色DD、脱脂

5、毛油中的杂质有哪些？如何去除悬浮杂质？

毛油中的杂质有哪些？如何去除悬浮杂质？

6、生产花生精炼油的精炼工艺中毛油不能进行（）处理。

生产花生精炼油的精炼工艺中毛油不能进行（）处理。AA、脱胶BB、脱酸CC、脱色DD、脱脂