对性急求快的就餐宾客在上菜时要突出一个“快”字，这类客人一般在价格、品种上比

1、服务员在为宾客上菜时，要先向宾客介绍菜的（）。

服务员在为宾客上菜时，要先向宾客介绍菜的（）。A菜名B口味C烹调方法D调料

2、如何接待性急求快的宾客？

如何接待性急求快的宾客？

3、就餐时上菜顺序？

就餐时上菜顺序？

4、在饭店就餐时要对服务员谦和有礼。

在饭店就餐时要对服务员谦和有礼。A正确B错误

5、又好又快发展，要求（），坚持好中求快，把握发展的节奏和步伐，使较快的增长速度

又好又快发展，要求（），坚持好中求快，把握发展的节奏和步伐，使较快的增长速度长期保持下去。A好以快为前提B快以好为前提C好与快互为前提

6、论述餐厅服务员在提供服务中如何满足客人求快的心理？

论述餐厅服务员在提供服务中如何满足客人求快的心理？