何谓油脂的酸价

1、米糠毛油的酸价一般都比较高，约为（）。

米糠毛油的酸价一般都比较高，约为（）。

2、什么是汽轮机油的酸价？什么是酸碱性反应？

什么是汽轮机油的酸价？什么是酸碱性反应？

3、测定油脂的酸价时，所采用的标准溶液是（）。

测定油脂的酸价时，所采用的标准溶液是（）。ANaOH—H2OBKOH—H2OCKOH—CH3CH2OHDNaOH—CH3CH2OH

4、变压器油的酸价（酸值）随使用时间的增长而（）。

变压器油的酸价（酸值）随使用时间的增长而（）。A不变；B增高；C下降；D减小。

5、什么是变压器油的酸价？

什么是变压器油的酸价？

6、同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。

同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。AA.游离脂肪酸BB.过氧化物CC.脂肪酸DD.甘油三酸酯