膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料（）

1、膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。

膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。A称量法B记账法C询问法D化学分析法

2、服装与服饰之间的色彩搭配中，有以下几种配色方法，容易取得较好的配色效果。（）

服装与服饰之间的色彩搭配中，有以下几种配色方法，容易取得较好的配色效果。（）A统一法B套色法C呼应法D点缀法E衬托法

3、膳食调查方法中，最准确的方法是（）。

膳食调查方法中，最准确的方法是（）。A称重法B查帐法C化学分析法D回顾调查法E食物频度

4、优点是调查结果可靠性较高，缺点是浪费时间的调查方法是（）。

优点是调查结果可靠性较高，缺点是浪费时间的调查方法是（）。AA.当面调查BB.实地调查CC.电话调查DD.实验调查

5、无论采用何种钻孔方法，当地质不良容易坍孔时，应比同类钻孔方法而地质较好，不易

无论采用何种钻孔方法，当地质不良容易坍孔时，应比同类钻孔方法而地质较好，不易坍孔的孔内水头提高（）以上。A0.3mB0.8mC0.5m

6、称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查

称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？