当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）。

1、若老年人多不饱和脂肪酸摄人量增加2g／d，维生素E的摄入量应为（ ） mg／

若老年人多不饱和脂肪酸摄人量增加2g／d，维生素E的摄入量应为（ ） mg／d。A1．0B1．2C1．4D2

2、肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可

肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（）。A饱和脂肪酸B胆固醇C三酰甘油D一酰甘油E乳糜微粒

3、当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）。

当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）。A维生素AB维生素DC维生素ED维生素KE维生素C

4、膳食中每天饱和脂肪酸摄入能量不应超过总能量的（）。

膳食中每天饱和脂肪酸摄入能量不应超过总能量的（）。A5%B10%C15%D20%

5、肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质

肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度（）。A饱和脂肪酸B胆固醇C三酰甘油D一酰甘油E葡萄糖

6、动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养

动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）A钙B碘C维生素B1D维生素CE叶酸